主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道(🔨)云南》一共(🥇)分(fèn )10个篇(🍩)章介(🌰)绍云南美食，从(🔱)开(kāi )篇(🤢)的(🤴)《家宴春色》、《人(🛤)间清欢》到充(chōng )满(mǎn )浓(nóng )浓怀旧乡愁的《岁(suì )月怀想》和《异乡别恋(liàn )》，每个篇章看似毫无联系(🙍)，但其(qí )中内(🛹)核紧(jǐn )扣。与(🕌)传统(📞)的美食(🥞)节目不同，《味道(dào )云南》在(zài )地(🤯)域上(shàng )采取了大范(fàn )围(wéi )的(📎)跳(tiào )动，并且不(📯)以地域和菜(🖲)品(🔢)分类进行划分，反而(ér )每集都有自己的(🐑)主(zhǔ )人(🙌)公：建(jiàn )水摘草芽的(🙉)郑红伟兄(⏰)弟；大(dà )理宾川鸡足山脚下(xià )打(dǎ )香椿(💠)的杨继(🏯)梅(méi )(🤳)一家；以及至今还完整(zhěng )保留(liú )制作(🤘)怒江(jiāng )(❕)“漆(💹)油煮鸡”传(chuán )统纯(chún )手工做法的怒族小伙子王(wáng )敬华(🥋)……节目对食物(wù )朴素细(xì )腻的描述，对(🎥)人和食材关系的(🤥)微妙理(lǐ )解(👌)，也使(shǐ )得本片(♌)不仅仅是(🍽)一(🏃)部表现美(📐)食的纪录片。以(yǐ )往对(duì )云(yún )南美食看(kàn )似(⏳)没有文(wén )化的(🔲)误读，将在节目中改变(biàn )，云南美食的底(dǐ )蕴，质朴简单，就(🚤)在一(yī )块块大理(💁)鹤庆秘制(zhì )的吹(🈳)肝里，就在一罐罐巍山殷记(💛)的(de )(👼)咸(😲)菜里(lǐ )。